任務驅(qū)動重實踐，實訓課堂顯匠心

                                            ----省職教城校區(qū)舉辦校級文科實訓公開課

   11月19日，學校在省職教城校區(qū)舉辦了2場校級文科實訓公開課。第一場是教師歐陽洲的《財務決策實訓》，第二場是外聘教師、“廣東省技術能手”官楚堯的《茶藝與茶文化》。教學質(zhì)量監(jiān)測與評估中心主任陳淳慧主持，省職教城校區(qū)專職教學督導，馬克思主義學院、先進制造學院（電梯工程學院）、建筑工程學院、財經(jīng)商貿(mào)學院、汽車工程學院、文化旅游學院、體育健康學院和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學院的新進教師代表，24級大數(shù)據(jù)與財務管理C班部分學生，24級現(xiàn)代文秘班部分學生等約70人參加。

   歐陽洲老師的《財務決策實訓》，講授“生產(chǎn)經(jīng)營”這一項目，將誠信經(jīng)營、依法納稅等思政元素融入課程，通過項目任務驅(qū)動，將學生分組分角色做任務，現(xiàn)場提問和指導實訓，先做“購買或租賃辦公場所、購買或租賃廠房”任務復習舊課；再重點學習“產(chǎn)品品種決策、生產(chǎn)線決策”知識點，通過虛擬仿真軟件做任務計算“實際貢獻、固定成本”、預測“經(jīng)營風險”、“購買或租賃生產(chǎn)線”，最終完成產(chǎn)品品種決策和生產(chǎn)線決策。課程安排緊湊、可操作性強，提高了學生的專業(yè)實踐技能和解決實際問題的能力。

   官楚堯老師的《茶藝與茶文化》，以《茶經(jīng)》為引，將中國茶文化與優(yōu)秀傳統(tǒng)文化緊密結合，充分融入課程思政內(nèi)容；以清遠英德紅茶英紅九號為例，講解了現(xiàn)代品茗用水的分類和擇水標準，現(xiàn)場使用白瓷蓋碗演示了布具、溫杯潔具、置茶、沖泡、分茶的標準化流程；講解細致、操作規(guī)范，現(xiàn)場細心指導學生實訓，幫助學生全面掌握紅茶沖泡的技能，讓學生在現(xiàn)代快節(jié)奏的生活中追求茶藝細節(jié)，感悟中國茶文化的智慧。

   校級專職教學督導葛虹、姬民、曹立生、利業(yè)韃分別對兩位教師授課進行了現(xiàn)場點評，認為文科實訓課不同于理科實訓課，能上好文科實訓課不簡單，文科實訓課教師需要在教學目標上突出培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維和解決問題的能力，通過實踐操作，拓寬知識視野,提升學生實踐創(chuàng)新能力與綜合素質(zhì)。新教師也交流了心得體會，表示受益頗豐。

   教學質(zhì)量監(jiān)測與評估中心向教師歐陽洲、官楚堯頒發(fā)了榮譽證書和獎品。（文/圖 柯曉穎；校對：黃進；審核：陳淳慧）

（圖1 歐陽洲老師通過虛擬仿真軟件指導學生做任務進行“產(chǎn)品決策”）

（圖2  “廣東省技術能手”官楚堯老師現(xiàn)場手把手指導學生泡茶）