為深入實施"百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程"，賦能鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，廣東工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院電子商務(wù)專業(yè)王帥老師帶領(lǐng)師生團隊近日赴浮山鎮(zhèn)圩鎮(zhèn)客廳開展實踐行動。通過深度調(diào)研、企業(yè)訪談與直播助農(nóng)相結(jié)合的形式，聚焦當?shù)靥厣{(diào)味品產(chǎn)業(yè)，如享譽盛名的沙茶醬、南姜粉、蒜頭油，探索傳統(tǒng)風味傳承與電商振興結(jié)合的新路徑。

浮山鎮(zhèn)圩鎮(zhèn)客廳，由鎮(zhèn)政府牽頭，聯(lián)合商會協(xié)會、吸納行業(yè)企業(yè)共建，融合千年商埠底蘊與 “百千萬工程” 成果，設(shè)人文歷史、生態(tài)宜居、文旅資源等六大主題展廳，集中展示浮山柿餅非遺文化、手搟面技藝及濱水鄉(xiāng)村游等特色，兼具農(nóng)產(chǎn)品展銷與互動體驗功能，是一站式了解浮山發(fā)展脈絡(luò)與鄉(xiāng)土魅力的窗口。

目前圩鎮(zhèn)客廳還作為浮山電商產(chǎn)業(yè)園區(qū)，集電商運營、產(chǎn)品展示、直播帶貨等多功能于一體。電商團隊與園區(qū)負責人進行了深入座談，系統(tǒng)調(diào)研行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。詳細了解了圩鎮(zhèn)客廳的發(fā)展歷程、運營模式以及未來規(guī)劃，以及當?shù)蒯u料行業(yè)的基本情況與核心。近年來，隨著人們生活水平的提高和對美食的追求，特色醬料市場需求不斷增長，但同時也面臨著品牌知名度不高、銷售渠道有限等問題。這些寶貴的“一線聲音”，讓大學(xué)生們對鄉(xiāng)村振興背景下特色產(chǎn)業(yè)如何尋找破局之道有了更深刻的思考。

帶著調(diào)研和訪談的收獲，團隊迅速將所學(xué)轉(zhuǎn)化為行動，在圩鎮(zhèn)客廳架起設(shè)備，開啟主題直播帶貨。鏡頭前，同學(xué)們結(jié)合實地見聞和訪談心得，向全國網(wǎng)友生動介紹沙茶醬的復(fù)合香氣與百搭用途、南姜粉的獨特風味與養(yǎng)生價值，并推介辣椒醬等其他特色產(chǎn)品。他們不僅講述產(chǎn)品本身，更融入了對潮汕飲食文化的理解和對當?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展的感悟，讓直播兼具銷售功能與文化傳播意義。直播間氣氛活躍，互動頻頻，訂單量持續(xù)攀升。

此次圩鎮(zhèn)客廳之行，是深化"百千萬工程"校地合作的生動注腳。學(xué)子們既提升了社會調(diào)查、電商運營等綜合能力，更以實際行動助力潮汕特色調(diào)味品走出家鄉(xiāng)，走向全國，持續(xù)探索"電商直播+特色產(chǎn)業(yè)"創(chuàng)新推廣模式，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入持久動能。（圖/文 金妍希 趙夢）