為深入貫徹落實廣東省“百千萬工程”部署要求，7月7日至7月10日，廣東工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院“知行文旅”實踐隊成員深入梅州市五華縣岐嶺鎮(zhèn)，開展暑期“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動。本次實踐以“多彩鄉(xiāng)村 向新而行”為主題，充分發(fā)揮學(xué)院專業(yè)特色，精準(zhǔn)對接地方發(fā)展需求，重點圍繞文化傳承、產(chǎn)業(yè)調(diào)研、文旅規(guī)劃三大領(lǐng)域展開深入實踐。通過探非遺工藝、尋紅色足跡、解產(chǎn)業(yè)發(fā)展、采自然風(fēng)光、設(shè)計文創(chuàng)產(chǎn)品和精品路線等多維行動，為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興注入青春力量。
聚“雙百”力量，助鄉(xiāng)村振興
“知行文旅”實踐隊首站來到岐嶺鎮(zhèn)政府，舉行“百千萬工程”結(jié)對簽約儀式。岐嶺鎮(zhèn)團委書記楊丹與實踐隊指導(dǎo)老師共同簽署了結(jié)對共建登記表，標(biāo)志著校地合作邁入新階段。雙方圍繞“百千萬工程”實施要求，就政策宣講、文旅規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)幫扶等結(jié)對任務(wù)進行了深入交流，并就后續(xù)合作細節(jié)達成共識，共同助力岐嶺鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興。
訪紅色足跡，傳革命基因
開國中將曾國華的故居位于岐嶺鎮(zhèn)鳳凰村，實踐隊專訪曾國華將軍故里，通過故居內(nèi)陳列的歷史文物、圖文展板展示，深入了解了曾國華將軍從貧苦農(nóng)家子弟成長為開國中將的傳奇人生。實踐隊隊長表示，“作為新時代青年，我們要傳承紅色基因，在鄉(xiāng)村振興實踐中貢獻青春力量。”
探非遺酒香，解南薯產(chǎn)業(yè)
7月7日至7月9日，實踐隊成員先后走訪長樂燒酒業(yè)有限公司和福悅農(nóng)業(yè)有限公司，實地調(diào)研當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，探尋鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)密碼。
在長樂燒酒業(yè)有限公司，通過工作人員講解，實踐隊員參觀了百年酒窖，沉浸式學(xué)習(xí)傳統(tǒng)釀酒工藝，了解長樂燒酒“非遺”釀造技藝，從選糧、發(fā)酵到蒸餾、陳釀，感受傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)的完美結(jié)合。在酒文化博物館，隊員們通過圖文展陳、實物展示和互動體驗，深入了解了長樂燒酒的歷史淵源與文化傳承。
7月9日，實踐隊來到岐嶺鎮(zhèn)黃福村福悅農(nóng)業(yè)有限公司，參觀百香果、沃柑種植基地，重點調(diào)研了南薯粉產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展情況。公司董事長賴悅東親自為隊員們講解種植經(jīng)驗，分享了他們開墾荒地、土地集中租賃、專研種植技術(shù)、精煉薯粉加工成長創(chuàng)業(yè)寶貴經(jīng)驗。如今，福悅農(nóng)業(yè)的南薯粉已成為五華縣家喻戶曉的特色食品，走進廣大老百姓的餐桌。在調(diào)研過程中，實踐隊指導(dǎo)老師從文旅融合角度為企業(yè)發(fā)展提出建設(shè)性意見，建議企業(yè)依托種植基地發(fā)展“農(nóng)業(yè)觀光+研學(xué)旅行”的新型業(yè)態(tài)，并與企業(yè)負責(zé)人初步探討了校企合作共建實習(xí)基地的可能性，希望通過建立長期合作機制，實現(xiàn)高校智力資源與地方特色產(chǎn)業(yè)的深度對接。
觀岐嶺美景，品多彩鄉(xiāng)村
在整個下鄉(xiāng)過程中，實踐隊員頂著炎炎烈日，穿梭在岐嶺鎮(zhèn)的山水之間，肩負“文旅路線規(guī)劃與文創(chuàng)IP開發(fā)”的使命，用腳步丈量這片土地，用鏡頭記錄“岐嶺小三峽”、羅經(jīng)古道、荷花池的每一處風(fēng)景。實踐隊員感慨道，“只有真正走進這片土地，才能設(shè)計出打動人心的文旅產(chǎn)品。”
實踐活動一晃間已經(jīng)結(jié)束，但實踐隊員們的工作仍在繼續(xù)。帶著岐嶺鎮(zhèn)的紅色基地、青山綠水、特色產(chǎn)業(yè)的深刻記憶，隊員們已投入新一輪的創(chuàng)作與規(guī)劃：文旅產(chǎn)品設(shè)計、旅游規(guī)劃圖繪制和調(diào)研成果轉(zhuǎn)化。此次下鄉(xiāng)實踐活動，不僅是一次深入基層的調(diào)研實踐，更是一次青春與鄉(xiāng)村振興的“雙向奔赴”。實踐隊用實際行動詮釋了新時代青年的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，讓青春之花在鄉(xiāng)村振興的沃土上絢麗綻放。
（王瑤、盧彩、沈貴庚）
